Pesto på gröna ärter och rucola


 
Middagsdags ännu en dag, tjohoo! Jag mixade ihop frysta gröna ärter, solrosfrön, rucolasallad och olivolja. Som smaksättning hade jag vitvinsvinäger, jästflingor och salt. Jästflingorna gjorde att det smakade som att det var någon slags ost i. Det visade sig vara en lyckad kombination! Härligt fräsch och vårgrön blev den. Jag åt peston med mina favoritbiffar, och nu är jag proppmätt och nöjd. Jag skall testa att lägga resten av röran på en smörgås, kan kanske funka som variation för mitt sedvanliga jordnötssmör.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Kommentar:

Trackback